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La Tarantella opta al premio de la mejor pizza de España

10 noviembre 2023

El restaurante La Tarantella está participando en el Campeonato de España de Pizzas, con su elaboración denominada Milo, que podría otorgarle este importante título.
Milo, como explica el chef, “es el nombre de nuestro tercer hijo y esta propuesta nace con la intención de unir dos culturas muy diferentes pero a la vez muy parecidas”.

La pizza está elaborada con agua, masa madre de harina semi integral espelta, harina de fuerza, harina de trigo tierno tipo 0, sémola de trigo duro, cerveza, sal, aceite oliva virgen extra, aceite de girasol, espinacas, gorgonzola picante DOP, mozzarella fior di latte y cecina de vaca.
Está pensada “para los grandes amantes del queso. Desde el primer mordisco notarás el sabor único de la gorgonzola con su ligero toque picante en el paladar. Una crema de espinacas frescas que se encarga de unir el sabor intenso y ahumado de una muy buena cecina de vaca de Castilla y León con la fuerza de la gorgonzola picante”.

La elección corre a cargo del público que puede votar por la mejor pizza hasta el 26 de noviembre. Para hacerlo, deberá introducir en la página lamejorpizza.es el código de la tarjeta de votación que te proporcionará el establecimiento concursante.
Además de contribuir a la elección de las mejores pizzas, los participantes entran en un sorteo de 500 euros, y si resulta ganador y se siguen los perfiles en el Facebook (@lamejorpizza) y en Instagram (@lamejorpizza_), el premio se aumentará en 500 euros más.

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