Madrid Fusión 2025 celebra su XXIII edición los días 27, 28 y 29 de enero, bajo el lema de Revolucionarios, y estará presente el cocinero ibense, Ricardo Moltó, propietario del restaurante Erre que Erre.
Será el lunes 27 de enero, a las 16:30 horas, cuando Ricardo Moltó deleitará a los asistentes, en un showcooking, con la elaboración de Royal de seta de xopo con abisinio de foie y le acompañarán el teniente de alcalde de Turismo, Elio Verdú, y la alcaldesa en funciones, Nuria Pina.
Ibi en Fitur
Ese año, la promoción de Ibi en Fitur no será a través de un stand en el tradicional espacio Costa Blanca sino a través de la visualización de un vídeo en la céntrica plaza de Callao, en Madrid, donde la Diputación de Alicante y Costa Blanca Turismo han instalado una pantalla en forma de cubo con luces led; una acción de street marketing que promocionará la amplia oferta turística que atesoran los municipios de la provincia de alicante.
Además de esta novedosa iniciativa, dentro del stand Costa Blanca, los municipios se promocionan a través de una pantalla táctil en el que se despliegan los folletos promocionales de forma digital.