EMPRESES, ONIL

Presentació de les ‘Jornades dels Plats de Cullera’ en el restaurant L’Àplec d’Onil

24 febrer 2024

Les ‘Jornades dels Plats de Cullera’, que aconseguixen la seua sexta edició, tenen l’objectiu de posar en valor la tradició gastronòmica i la gran qualitat de l’oferta de restauració dels municipis de la Comunitat Valenciana, promovent els plats de cullera de la gastronomia local.

La campanya va ser presentada a Onil per la secretària autonòmica de Turisme, Cristina Moreno, l’alcalde de la vila colivenca, Jaume Berenguer, la presidenta de l’Associació Provincial d’Empresaris d’Hostaleria d’Alacant (APEHA) i vicepresidenta de Conhostur, María de la Mar Valera, i Francisco Siles, propietari del Restaurant L’Aplec.

L’Àplec d’Onil és l’únic restaurant de la comarca que participa amb el seu menú muntanya (25 euros), que consta d’entrants per a compartir (espencat amb coquetes a la pala, carxofes confitades amb salsa de cítrics i ous trufats), un plat principal de cullera (gaspatxos d’Onil o arròs de muntanya), unes postres casolanes, a més d’una beguda i café.

La sexta edició de les jornades reunix un total de 60 establiments de les províncies de Castelló, València i Alacant i poden consultar-se en la pàgina web jornadasdecuchara.es. Els locals participants oferixen, fins al 3 de març, un menú protagonitzat per un plat de cullera, que inclou alguna recepta o producte típic de la gastronomia valenciana.

La secretària autonòmica de Turisme, Cristina Moreno, va asseverar que estes jornades “fomenten el turisme gastronòmic i la dinamització econòmica dels nostres municipis” i ha subratllat que “la gastronomia s’ha convertit en una experiència molt buscada pels turistes que ens visiten, de fet, el 25% dels turistes que arriben fins al nostre destí el fan moguts pel producte gastronòmic”.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Normas de uso

  • Esta es la opinión de los internautas, no de escaparatedigital.com.
  • No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
  • Reservado el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.
  • El e-mail debe ser correcto ya que el comentario será validado a través de dicho correo electrónico, aunque este campo será ocultado en los comentarios.
  • Los comentarios vertidos en esta web son responsabilidad de sus respectivos remitentes, no de Escaparate Digital La IP y el mail de los remitentes serán guardados y podrán ser facilitados a las autoridades competentes en caso de que éstas los requieran.
  • Los comentarios que no se refieran a la noticia o artículo al que corresponden serán eliminados o no autorizados.

Los datos personales recogidos formarán parte de un fichero automatizado debidamente inscrito en la Agencia de Protección de Datos, propiedad de AREA OBERTA, S.L, con CIF B-03989845 y con domicilio en Avda. Juan Carlos I, de Ibi, cuya única finalidad es gestionar el servicio. Como responsable del fichero, ESCAPARATE garantiza el cumplimiento de la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos de Carácter Personal. El usuario podrá ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición dirigiéndose a info@escaparatedigital.com. Àrea Oberta se reserva el derecho a publicar estos comentarios en la edición impresa de Escaparate o en cualquier otro soporte.

13 − two =