Castalla ha sido el escenario de la gala anual de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), celebrada este domingo 25 de octubre en el Restaurante Izaskun. La cita ha reunido a representantes del sector hostelero provincial con el objetivo de reconocer la trayectoria, la dedicación y la contribución de los profesionales y negocios que forman parte de la historia de la hostelería alicantina.
Reconocimiento a las trayectorias empresariales
Uno de los momentos más destacados de la velada ha sido el reconocimiento a Izaskun Belauzaran Armendariz, del Restaurante Izaskun de Castalla, que ha recibido una de las insignias de oro «Toda una Vida Empresarial 2026». El alcalde de Castalla, Jesús López Blanco, ha entregado el galardón, mientras que la presidenta de APEHA, María del Mar Valera Samblas, ha impuesto la insignia. La otra insignia de oro ha distinguido a Maruja Devesa Santacreu, del restaurante Hogar del Pescador.
La gala también ha premiado a Luga Sabores como empresa colaboradora más destacada. En la categoría de Mujer Emprendedora, las galardonadas han sido Encarni Infantes Martínez, del restaurante Los Infantes, y Carmen Brotons García, de Casa Julio. El premio al Relevo Generacional ha reconocido a Irene Mas Solís, del restaurante Sorell, y a Antonio y José Sánchez Juliá, del Racó de Toni.
Por su parte, Casto Copete ha recibido el premio a Toda una Vida Profesional, mientras que el Hotel-Restaurante Venta El Borrego ha sido distinguido como Negocio Centenario.
Durante el acto, la presidenta de APEHA ha reclamado más diálogo y medidas efectivas por parte de las administraciones para dar respuesta a las necesidades del sector hostelero.
La celebración, que ha contado con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana y CONHOSTUR, ha finalizado con una cena de gala en el mismo establecimiento de Castalla.
