Torretes lleva el herbero alicantino al Barcelona Liquor Symposium

El Jardín Botánico de Torretes–Universidad de Alicante, dirigido por Segundo Ríos, participó en la V edición del Barcelona Liquor Symposium, celebrado los días 30 de septiembre y 1 de octubre en el Palau de Pedralbes de Barcelona, bajo el lema Innovación, tradición y futuro del sector de las bebidas espirituosas.

La participación de Torretes permitió poner en valor el Herbero alicantino, una bebida espirituosa estrechamente vinculada al patrimonio etnobotánico y cultural de las comarcas montañosas de Alicante.

En el marco de las actividades prácticas del Symposium se abordó la elaboración de licor de hierbas, mostrando la importancia de las plantas aromáticas y medicinales y del conocimiento tradicional asociado a su utilización.

Carrito de compra
Scroll al inicio