L’Ajuntament serà present a la VII edició d’Alacant Gastronòmica amb la participació d’hostalers locals, que realitzaran degustacions i venda de productes.
A l’espai ‘Saborea Costa Blanca’ el dissabte 4 d’octubre, de 10.45 a 11.15 hores hi haurà el restaurant Erre que Erre amb Història del gelat ibense: xerrada sobre el gelat tradicional ibense i elaboració d’un gelat de timó llimoner i mini neules.
Diumenge participarà Pastisseria Rico amb una degustació de milfulls caramel·litzats amb crema pastissera clàssica de pistatxo i xocolata i dilluns ho farà La Rebost d’Andrés amb un tast de formatges del món amb rebosteria ibense. Degustació de quatre postres típiques d’Ibi amb quatre formatges dels millors del món.
A més, aquests establiments podran a la venda també productes típics com les coqueta d’oli en pericana, panettone, milfulles Faula i saginosos.
