Olena Otych, gerente del restaurante Los Claveles, ha retomado las acciones solidarias para ayudar a sus compatriotas ucranianos, porque recuerda que han transcurrido tres años y la guerra y los bombardeos continúan diariamente, con cientos de víctimas.
Una de esas acciones son las paellas solidarias, que ofrece los fines de semana en su restaurante de la avenida Juan Carlos I, y cuyo dinero recaudado se enviará a los hospitales para ayudar a las cientos de personas heridas y a los niños y niñas huérfanos.
Además, continúa la venta de números para el sorteo de una comida o cena para dos personas en el restaurante, y desde hace varias semanas la artista Julia Splavnik está pintando un mural, en homenaje y recuerdo de todos los ucranianos y ucranianas que están sufriendo esta terrible guerra.