La III edició dels Encontres Gastronòmics ja ha descobert els menús que protagonitzaran aquesta nova convocatòria, en què set restaurants oferiran propostes creades especialment per a l’ocasió. L’esdeveniment se celebrarà del 18 al 28 de febrer i tornarà a situar la cuina local i comarcal com a eix central de l’activitat gastronòmica del municipi.
La presentació oficial s’ha realitzat en una roda de premsa amb la participació de representants institucionals i del sector hostaler, així com dels establiments participants: Restaurant Casa Paqui, Hotel Don José, Restaurant Nou Trinquet, Caseta Nova by Natxo Sellés, Restaurant La Viscaya, Restaurant Cassana i Asador Izaskun. Els menús es podran consultar a la web i xarxes socials municipals, amb preus que oscil·laran entre els 30 i els 90 euros.
Les jornades combinen tradició i innovació, amb plats elaborats amb ingredients autòctons i receptes emblemàtiques com els gaspatxos, els arrossos i els vins locals. Els Encontres se celebraran durant dues setmanes consecutives i cada restaurant serà protagonista d’una jornada. Les places són limitades i cal reserva prèvia.
