La tercera onada de la pandèmia ha tornat a posar a la picota un sector que ja ve molt tocat des de l'inici d'aquesta crisi sanitària. L'hostaleria torna a estar en el punt de mira de les restriccions i ha provocat en el sector un rebuig generalitzat davant les noves mesures imposades des de València.
Després de la delicada situació que aquests dies viu Onil, el president de l'Associació d'hostaleria d'Onil, Paco Siles Collado, ofereix una valoració de com estan patint les restriccions en l'hostaleria.
Quin és el sentir generalitzat de el sector davant les noves mesures imposades?
Des de la setmana passada, els carrers s'han tornat a veure buides, tal i com ho vivim a principis de la pandèmia. Això vol dir que el autoconfinamiento sol·licitat des de l'Ajuntament s'està complint, i això ha provocat que hi hagi bars tancats de forma voluntària després de la obligació de tancar a les 5 de la tarda.
No veiem que siguem els responsables d'aquesta situació. Veiem altres sectors com bancs, supermercats on hi ha molts contactes i no pateixen mesures tan dures.
Creu que aquest Nadal s'han fet les coses bé?
No entenc per què no escolten els experts, no s'han adoptat les mesures oportunes abans del Nadal. El vèiem venir, en aquestes dates s'ha estat molt permissiu. Els contagis s'estan produint en els contacte socials. La gent es relaxa i s'ajunta a casa i en casetes.
Com veu el futur més immediat en el sector?
Penso que va a veure un garbell important. Ara aquest trimestre serà molt dur, venim d'un any dolent.
Anem dia a dia, no sabem el que passarà demà. No tenim rumb ni horitzó. Si estem treballant un 30% requerim un 30% de pagament d'impostos.
Després hi ha el SEPE, la disbauxa que hi ha a l'administració està deixant a famílies sense cobrar.
D'altra banda, han promès ajudes 300 milions euros des de la Comunitat Valenciana, però no sabem com i quan arribaran.
Què li diria als companys de professió davant aquesta situació?
Portem un any i no hem après res. Encara que pràcticament tots han complert amb les normes, alguns companys no ho han fet. M'he cansat de demanar que es facin complir la normativa vigent. Hem vist terrasses sense capacitat màxima.
No obstant això, crec que en cap bar ha hagut cap brot. I si hi ha hagut algun en l'àmbit familiar, s'ha tancat.