L'Associació d'Hostaleria d'Onil ha qualificat les noves mesures d'el Consell com "un tancament encobert" a causa de la impossibilitat de poder donar servei a l'interior dels locals. En aquest sentit, Paco Siles, president de l'col·lectiu local, ha valorat negativament les noves restriccions "que posen el focus de nou en el gremi de l'hostaleria".
Segons explica Siles, actualment només han obert un 80 % de l'total de negocis a Onil ja que "l'obertura diària és una ruïna. Arrencar amb cuina, equip de treball, i només fins a les sis de la tarda, a les actuals condicions, és perdre diners ", confessa el propietari de l'restaurant L'Aplec d'Onil.
I el compara amb la situació a final d'any on a el menys es podia donar servei a l'interior de l'aforament. "Esperem que el 14 de març, quan tornen a reunir-se les autoritats sanitàries, puguem tenir una mica més clar obrir".
A aquesta situació d'extrema urgència en l'àmbit econòmic que afecta el sector de bars i restaurants es afegeix les escasses ajudes que s'han posat en marxa com el Pla Resistir.
En l'actual context, el president dels hostalers d'Onil explica que "s'haurien d'haver posat en marxa ajudes directes" a més de " paralitzar els pagaments d'impostos o cotitzacions a la seguretat social ".
Tancament de establiments
Des de l'inici de la pandèmia diversos negocis de restauració han fet fora el tancament definitiu, a més d'altres que estan a punt de prendre la mateixa decisió.
Dels aproximadament 35 negocis del gremi a Onil, un 15% d'aquests han tancat o estan pensant fer-ho. Paco Siles confessa que en la conjuntura actual és molt complicat mantenir l'activitat, més encara quan "has de justificar una baixada d'un 75% de les teves vendes a final del 2020 per seguir cobrant les ajudes de l'atur o amb la" disminució d'aquestes a partir de febrer, reduint aquesta prestació fins al 50% de la base de cotització ", que converteix la supervivència de l'hostaleria en un gest de heroidicidad empresarial.