L’IES la Foia de Ibi ha guanyat el 1r premi del Compostatge del nord de la província d’Alacant, en un certamen on participaven 18 centres d’ensenyament secundari amb projectes educatius molt interessants. El lliurament dels premis es va realitzar el 14 de juny.
Segon explica Francisco Javier Bellod Calabuig, professor de Biologia-Geologia i responsable del projecte del Compostatge a l’IES la Foia, explica que la comunitat educativa del centre de l’IES la Foia ha reciclat els residus orgànics per a poder elaborar compost, i utilitzar-lo per al jardí i a l’hort ecològic com adob de cara al pròxim any.
Durant aquest curs s’ha reciclat un total de 350 Kg de matèria orgànica procedent dels alumnes i de la cantina.
«L’alumnat ha fet un seguiment de la matèria reciclada dia a dia, i també de les temperatures en el procés de descomposició, inclús han aportat deixalles produïdes en les seues cases. D’aquesta forma, s’ha evitat que aquestos residus acabaren en un abocador o a una incineradora. Així, s’ha fomentat en l’alumnat un model de gestió i d’aprofitament dels recursos basat en l’educació ambiental, reduint la contaminació de les aigües, l’aire i el sòl», explica Bellod.
El procés de descomposició es produeix durant un període d’uns 5 mesos en la compostera gràcies a l’acció dels microorganismes descomponedors aerobis (bacteris, fongs, invertebrats...). Aquesta microbiota sapròfita fa possible la formació d’adob amb nutrients (amoni, nitrits, nitrats, sulfats...) per a les plantes. En la degradació orgànica cal destacar que s’arriba a una temperatura de 70ºC.
Francisco Javier Bellod agraïx a «Mara Heyde de la cantina, a l’alumnat participant, a Rebeca Sempere Carchano i a la professorat participant del projecte poder dur endavant aquesta tasta tant necessària. Hem avançat molt amb el desenvolupament sostenible, però queda molt camí per recórrer, i la sostenibilitat ha de ser real. Hem d’avançar a un model d’autosuficiència energètica i de recursos».