Mari Carmen Palacios, gerente de Salones Palacios, explica la actual coyuntura que ha provocado la crisis sanitaria y las consecuencias que están arrastrando a su negocio familiar a una situación límite. Experta en celebraciones multitudinarias, con muchos años de experiencia, heredada de sus padres, habla sin tapujos del desastre en la gestión de la pandemia en España.
¿Cuál es la situación actual de tu empresa y tu valoración?
Llevamos 16 días con la hostelería cerrada y es como volver a empezar. Yo no veo que haya un control real de la situación. Esperábamos tener una buena situación en primavera pero ha empeorado. Ahora estamos con menos recursos y menos tesorería que el año pasado, hemos acabado con los ahorros.
Hay un cabreo general en el sector y un hartazgo por señalarnos a nosotros, somos los que estamos pagando el pato. El porcentaje de contagios en la hostelería es muy bajo, con respecto a otros ámbitos como el social.
Mi ilusión y objetivo es que en mayo esté solucionado, o nos dan dinero para soporte o estamos abocados al cierre.
¿Las ayudas que están ya aprobadas servirán para paliar la crisis en vuestro sector?
La gente no se atreve a más préstamos porque no sabe cuándo se va a solucionar esto. Tanto los pequeños como los grandes.
Creo que las ayudas no van a servir para parar el desastre que se avecina.
Hemos perdido un año y no hemos estado preparados. Ahora, nos está costando el mes de enero, imagínate en tres meses más.
¿Y qué ocurre con los impuestos directos que estáis obligados a pagar?
No nos han quitado ni el IBI, ni la Seguridad Social, ni ningún impuesto.
Van a salto de mata y les ha pillado el toro, otra vez. Están demostrando que no son eficaces. Nosotros hemos hecho un protocolo de actuación de forma autodidacta, no hemos tenido ayuda para hacerlo, pero la realidad, durante todo este tiempo, es que no hemos tenido ningún contagio.
Sabíamos que después de Navidad iba a venir lo que nos ha tocado. No ha habido concienciación suficiente y la gente ha hecho lo que le han dejado hacer
¿Qué le pedirías a tu ayuntamiento?
Queremos pedir que las normas se cumplan, al Ayuntamiento y a la Policía que controlen, porque ha habido compañeros que se han saltado la normativa de aforo. Y estamos pagando unos por otros.
Estamos pendientes de que las ayudas sean más equitativas con respecto al negocio. Ha habido restaurantes y bares que han funcionado muy bien y han cerrado en positivo.
Para nosotros las ayudas son muy precarias y están pensadas para pequeños establecimientos, cuando nosotros tenemos unos gastos mucho mayores. Debemos tener mucha previsión, y no hemos visto ninguna perspectiva de trabajo durante todo el año.
Pensamos que la vacunación podría ser una solución a este problema, pero creo que esto va a ir muy lento.