Del 2 al 6 de juny, dos estudiants de l’IES Enric Valor de Castalla han participat en una mobilitat formativa a París dins del programa Erasmus+ de Formació Professional. L’experiència ha tingut lloc al reconegut Lycée Diderot, on han conegut de prop el model educatiu i laboral francés vinculat a l’àmbit de l’hoteleria i la restauració.
Els alumnes Adrián i Nayra, acompanyats per la professora Fina, han col·laborat en tasques reals dins del restaurant del centre, tant en cuina com en sala, i han participat en altres serveis com el de bugaderia. També han compartit classes de llengua espanyola amb estudiants locals, en un intercanvi cultural i lingüístic enriquidor, que ha inclòs també l’institut Les Franchises.
Des del centre s’ha valorat molt positivament tant la implicació de l’alumnat com l’acollida del professorat francés, destacant que aquest tipus d’iniciatives connecten la Formació Professional amb Europa i afavoreixen el creixement personal i professional dels joves.