La distinción Bib Gourmand premia la mejor relación calidad-precio y sirve como pista de los que podrían convertirse en el futuro en restaurantes con estrella Michelin.

Por Mª José Herrero Alpañés, 1ª Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Ibi

El territorio cuenta con 39 habitantes por cada empresa y emplea un 25% de la población en el tejido industrial. Promovido por IBIAE, ha sido realizado por la consultora Económicamente, contabilidad para la dirección.

La cooperativa R2 Innovación, la Asociación Babilón y la Fundación Mapfre han firmado un acuerdo de colaboración para dinamizar el proyecto ‘Juntos Somos Capaces’.