El Centre de Nutrició Reverde organitza una nova edició de 'Saludable', les Jornades sobre Nutrició i Salut. Les ponències tindran lloc el dissabte 29 de setembre, de 17 a 21 hores, a l'Auditori de Castalla.
Les entrades poden adquirir-se al preu de cinc euros a través de la pàgina web oficial i a set euros a la taquilla.
Les ponències d'enguany són:
-Alimentació en la diabetis tipus 2, a càrrec del dietista i nutricionista Pau Zumaquero. Per a la prevenció i el control de la diabetis tipus 2 és fonamental conéixer la pròpia malaltia, quines són les seues causes i entendre com funciona el nostre organisme quan mengem. A més, durant la conferència es parlarà sobre què menjar i què controlar per regular tots els paràmetres alterats en cas de patir-la.
-Efectes de l'exercici físic sobre la salut, a càrrec del entrenador personal Eliseo Payá. Mantenir-se actius és fonamental per millorar la qualitat de vida i reduir les possibilitats de tenir problemes de salut. Moltes persones encara no són conscients de les conseqüències que comporta el sedentarisme, ja que gran part de les malalties no transmissibles que patim són conseqüència de les nostres accions. Per això, és important destacar el paper fonamental que juga l'exercici físic per a aconseguir un estil de vida saludable.
-Per què les dietes no funcionen?, a càrrec del dietista i nutricionista Pau Vidal. El sobrepés i l'obesitat són problemes de salut pública que s'han disparat en les últimes dècades, i al voltant d'ells s'ha desenvolupat un negoci multimilionari (llibres, dietes, suplements, mètodes ...). Qui no ha seguit alguna vegada una dieta d'aprimament o consumit algun d'estos productes? No obstant això, la majoria no aconseguix perdre pes o el torna a recuperar als pocs mesos. Per què no funcionen?